Placa circular de alumínio para fazer panelas de alumínio

Jun 18, 2022

A gama de materiais metálicos usados ​​para fazer utensílios de cozinha é muito restrita, porque os utensílios de cozinha requerem boa condutividade térmica e estabilidade química, o que pode resultar em alterações no sabor dos alimentos. Muitos metais têm boa condutividade térmica, mas são muito estáveis ​​quimicamente, portanto não são adequados para o processamento de alimentos. No entanto, em alguns casos, a panela pode ser feita de um material metálico muito instável e, em seguida, revestida com uma camada de outro material estável.Placa circular de alumínioé um metal com excelente condutividade térmica. Não enferruja e é resistente a muitas formas de corrosão. É um metal comumente usado para utensílios de cozinha!'



O alumínio está geralmente presente na forma de trefilação, fundição sob pressão ou anodização. O alumínio esticado é formado por estampagem rotativa. Uma vez que esta propriedade de metal macio é geralmente feita de magnésio, cobre ou bronze para formar uma liga de alumínio para aumentar a resistência. O alumínio esticado é amplamente utilizado em assadeiras, tábuas de suco, muffins de bolo, panelas de sopa, panelas de vapor, panelas de macarrão e até woks. A fundição sob pressão tende a ser mais espessa do que o alongamento, tornando-a mais adequada para panelas de sopa, panelas holandesas e assadeiras pesadas. Como a fundição de alumínio produz poros microscopicamente visíveis no processo de fundição, ela é menos condutora termicamente do que a maca. anodizadoPlacas circulares de alumíniopossui naturalmente uma camada de óxido de alumínio formada por processamento eletrônico que é dura e não reage facilmente com outras substâncias. Este processo é frequentemente usado para fazer potes de suco, potes de cerâmica, assadeiras e assadeiras holandesas.